Glucose
Lexikon: G
Glukose, auch Traubenzucker genannt, ist ein Einfachzucker, der in der Nahrung vorkommt. Er ist ein wichtiger Energielieferant für den Körper und der Hauptzucker im Blut. Glukose ist die Hauptenergiequelle des Gehirns und wichtig für das Funktionieren des Nervensystems.
Glukose wird im Darm aufgenommen und gelangt in den Blutkreislauf, wo sie zu den Zellen transportiert wird, um dort als Brennstoff zu dienen. Der Körper reguliert die Glukosemenge im Blut durch die Ausschüttung von Hormonen wie Insulin und Glukagon. Insulin hilft den Zellen, Glukose aus dem Blutkreislauf aufzunehmen, während Glukagon der Leber signalisiert, gespeicherte Glukose freizusetzen.
Glukose ist in vielen Lebensmitteln enthalten, darunter Obst, Gemüse, Getreide und Milchprodukte. Sie wird auch bei der Verdauung von Kohlenhydraten im Körper gebildet. Menschen mit Diabetes müssen ihren Blutzuckerspiegel genau überwachen, da ihr Körper möglicherweise nicht genügend Insulin zur Regulierung des Blutzuckerspiegels produziert.
Glukose wird in der Lebensmittelproduktion häufig als Süßstoff und Konservierungsmittel verwendet. Sie wird auch als Ausgangsstoff für die Herstellung verschiedener Chemikalien und Arzneimittel verwendet.
Glukose wird im Darm aufgenommen und gelangt in den Blutkreislauf, wo sie zu den Zellen transportiert wird, um dort als Brennstoff zu dienen. Der Körper reguliert die Glukosemenge im Blut durch die Ausschüttung von Hormonen wie Insulin und Glukagon. Insulin hilft den Zellen, Glukose aus dem Blutkreislauf aufzunehmen, während Glukagon der Leber signalisiert, gespeicherte Glukose freizusetzen.
Glukose ist in vielen Lebensmitteln enthalten, darunter Obst, Gemüse, Getreide und Milchprodukte. Sie wird auch bei der Verdauung von Kohlenhydraten im Körper gebildet. Menschen mit Diabetes müssen ihren Blutzuckerspiegel genau überwachen, da ihr Körper möglicherweise nicht genügend Insulin zur Regulierung des Blutzuckerspiegels produziert.
Glukose wird in der Lebensmittelproduktion häufig als Süßstoff und Konservierungsmittel verwendet. Sie wird auch als Ausgangsstoff für die Herstellung verschiedener Chemikalien und Arzneimittel verwendet.