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2 Beiträge in dieser Lexikon KategorieQuercetin
Quercetin ist eine Art Flavonoid, eine Klasse von Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen und antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Es kommt in Obst, Gemüse, Getreide, Tee und Wein vor und ist auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich. Quercetin wurde wegen seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile untersucht, darunter seine Fähigkeit, die Symptome von Allergien...
Quinoa Protein Konzentrat
Quinoa-Protein-Konzentrat (QPC) ist eine nahrhafte Lebensmittelzutat, die aus dem ganzen Korn der Quinoa hergestellt wird. Es wird als proteinreiche Alternative zu anderen Proteinen, wie Molke und Soja, in einer Reihe von Lebensmitteln verwendet. Es wird durch ein Verfahren hergestellt, bei dem das Quinoakorn gemahlen und konzentriert wird, um die Proteine...