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49 Beiträge in dieser Lexikon KategorieMa Huang
Ma Huang (Ephedra sinica), auch bekannt als Ephedra, ist ein mehrjähriges Kraut, das in China und der Mongolei beheimatet ist und seit Tausenden von Jahren medizinisch genutzt wird. Es gehört zur Pflanzenfamilie der Ephedraceae und wächst vor allem in trockenen, sandigen Gebieten der Region. Ma Huang wird in der traditionellen...
Maca
Maca, Lepidium meyenii, ist ein essbares Wurzelgemüse, das in den peruanischen Anden beheimatet ist und zur Familie der Kreuzblütler gehört, zu der auch Brokkoli, Blumenkohl und Grünkohl gehören. Maca wird seit Jahrhunderten für medizinische und ernährungsphysiologische Zwecke verwendet und gilt als Superfood. Sie wird meist als Pulver verzehrt, ist aber...
Magnesium
Magnesium ist ein essentieller Mineralstoff, der vom Körper für eine Vielzahl von Zwecken verwendet wird. Es ist das achthäufigste Mineral im Körper und ist an über 300 verschiedenen enzymatischen Prozessen beteiligt. Magnesium ist in vielen Lebensmitteln wie Nüssen, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, dunkelgrünem Blattgemüse und bestimmten Früchten sowie in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten. Die empfohlene...
Maisstärke
Maisstärke, auch bekannt als Maisstärke oder Maismehl, ist ein Kohlenhydrat, das aus dem Endosperm eines Maiskorns gewonnen wird. Es handelt sich um eine weiße, pulverförmige, geruchlose Substanz, die in verschiedenen Industriezweigen verwendet wird, z. B. in der Lebensmittelproduktion, bei der Herstellung von Biokunststoffen und bei der Papierherstellung. Maisstärke wird hergestellt,...
Makronaehrstoff
Der Begriff Makronährstoff bezeichnet die drei Hauptbestandteile der Ernährung: Kohlenhydrate, Proteine und Fette. Jeder Makronährstoff spielt eine Schlüsselrolle bei der Versorgung des Körpers mit Energie und beim Aufbau und der Reparatur von Gewebe. Makronährstoffe sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung und sollten in den richtigen Proportionen verzehrt werden. Kohlenhydrate sind...
Maltit
Maltitol ist eine Art Zuckeralkohol, der als Süßungsmittel verwendet wird. Er wird aus Maltose gewonnen, einem Zucker, der in gekeimten Körnern vorkommt, und wird häufig als Alternative zu Haushaltszucker verwendet. Maltitol hat einen ähnlichen Süßegrad wie Saccharose oder Haushaltszucker, enthält aber nur etwa halb so viele Kalorien, was ihn bei...
Maltodextrin
Maltodextrin ist eine Art von Kohlenhydrat, das aus der teilweisen Hydrolyse von Stärke gewonnen wird. Es ist ein weißes, geruchloses und geschmackloses Pulver, das häufig als Verdickungsmittel und Stabilisator in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet wird. Maltodextrin wird aus pflanzlichen Quellen wie Mais, Tapioka, Kartoffeln oder Weizen gewonnen und wird...
Mangan
Mangan ist ein chemisches Element mit der Ordnungszahl 25, dargestellt durch das Symbol Mn. Es ist ein silbrig-graues Metall, das in der Natur als Erz vorkommt und ein wesentlicher Bestandteil von mehr als 300 essenziellen Enzymen im Menschen und anderen Organismen ist. Mangan ist ein wichtiger Mikronährstoff für Pflanzen, Tiere...
Maqui Beere
Die Maqui-Beere ist eine dunkelviolette Frucht, die in den gemäßigten Regenwäldern Chiles beheimatet ist. Die Beere wird seit Jahrhunderten vom Mapuche-Volk in Chile wegen ihrer medizinischen Eigenschaften verwendet und gewinnt jetzt als Superfood an Popularität. Sie ist eine reichhaltige Quelle von Antioxidantien und Polyphenolen, darunter Anthocyane, die für ihre intensive...
Mariendistel
Die Mariendistel (Silybum marianum) ist ein ein- oder zweijähriges Kraut, das im Mittelmeerraum und in Asien beheimatet ist, aber inzwischen auf der ganzen Welt vorkommt. Sie hat eine lange Geschichte der medizinischen Verwendung, wobei die frühesten bekannten Anwendungen auf das erste Jahrhundert nach Christus zurückgehen. Die Mariendistel ist an ihren auffälligen...
Mariendistselextrakt
Mariendistel (Silybum marianum), auch bekannt als Silymarin, ist ein Extrakt aus den Samen der gleichnamigen Pflanze. Er wird seit langem in der traditionellen Medizin verwendet, insbesondere zur Behandlung von Leber- und Gallenblasenbeschwerden. Die moderne wissenschaftliche Forschung hat gezeigt, dass der Mariendistel-Extrakt antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt, die ihn für die...
Mass Gainer
Mass Gainer ist eine Art von Nahrungsergänzungsmittel, das zur Steigerung von Muskelmasse und Gewicht verwendet wird. Es kann sowohl von männlichen als auch weiblichen Bodybuildern, Sportlern und Menschen, die allgemein an Gewicht zunehmen wollen, verwendet werden. Mass Gainer enthalten in der Regel eine Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten sowie...
Mastixstrauch
Der Mastixstrauch (Pistacia lentiscus) ist ein kleiner, immergrüner Strauch, der in der freien Natur eine Höhe von 3 bis 6 Metern erreicht und im Mittelmeerraum und in Teilen des Nahen Ostens heimisch ist. Er hat leuchtend grüne, ledrige Blätter und winzige gelbe Blüten, die von April bis Mai blühen. Am...
Matcha
Matcha (抹茶) ist ein fein gemahlenes Pulver aus speziell angebauten und verarbeiteten grünen Teeblättern. Es hat seinen Ursprung in Japan und wird traditionell bei japanischen Teezeremonien verwendet. Matcha wird aus Teeblättern hergestellt, die vor der Ernte zwei bis drei Wochen lang im Schatten liegen, wodurch sich der Gehalt an Chlorophyll...
Mate
Mate (Ilex paraguariensis) ist eine in Südamerika beheimatete Pflanze, die seit langem wegen ihrer medizinischen Eigenschaften und ihres anregenden Getränks, bekannt als Yerba Mate, angebaut wird. Die Mate-Pflanze ist eine Stechpalmenart und ein kleiner immergrüner Baum oder Strauch, der bis zu 15 Meter hoch werden kann. Sie hat glänzende, dunkelgrüne...
Matrixyl TM 3000
MatrixylTM 3000 ist ein auf Peptiden basierender Hautpflegebestandteil, der von Sederma entwickelt wurde, einem französischen Unternehmen, das sich auf die Forschung und Entwicklung von Hautpflegeprodukten spezialisiert hat. Er wird in vielen Kosmetika und Hautpflegeprodukten als Wirkstoff eingesetzt. MatrixylTM 3000 wird aus zwei Peptiden gewonnen - Palmitoyl Tetrapeptid-7 und Palmitoyl Oligopeptid -...
MCT-Öl
MCT-Öl ist eine Art von Fettsäure, die vor allem in Kokosnussöl und Palmkernöl vorkommt. Es ist eine Form von gesättigtem Fett, das aus mittelkettigen Triglyceriden besteht, d.h. aus Molekülen, die aus drei Fettsäureketten mit 8-12 Kohlenstoffatomen in ihren Ketten bestehen. MCTs sind sehr leicht verdaulich und können vom Körper schnell...
Medizinprodukt
Medizinprodukte sind Produkte oder Geräte, die zur Diagnose, Vorbeugung oder Behandlung von Krankheiten eingesetzt werden. Sie reichen von einfachen Instrumenten, wie z. B. Verbänden, bis hin zu komplexen Geräten, wie z. B. Herzschrittmachern. Medizinprodukte werden in den USA von der Food and Drug Administration (FDA) und in anderen Ländern von...
Meerfenchel
Meerfenchel ist eine Küchen- und Heilpflanze, die an den Küsten des Mittelmeers und Nordafrikas heimisch ist. Er gehört zur Familie der Apiaceae und sein wissenschaftlicher Name ist Crithmum maritimum. Er hat einen kräftigen, leicht salzigen Geschmack, und seine Blätter und Wurzeln sind essbar. Meerfenchel wird traditionell als Gewürz und als Medizin...
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Showbusiness, auch bekannt als Showbiz, ist die Unterhaltungsindustrie, die alle Aspekte der Produktion und Förderung von Live- und aufgezeichneten Darbietungen wie Theater, Comedy, Musik, Film und Fernsehen umfasst. Der Begriff wurde erstmals in den frühen 1900er Jahren als Oberbegriff für alle Aspekte der Unterhaltungsindustrie verwendet. Das Showbusiness stützt sich auf die...
Mehrjähriger Bertram
Perennial Bertram (1929 - heute) ist ein schwedischer Komponist, Musiker und Produzent, der für seinen experimentellen Ansatz in der Musik bekannt ist. Er ist dafür bekannt, dass er Elemente aus Jazz, Klassik, elektronischer Musik und Volksmusik in seine Werke einfließen lässt und dabei ungewöhnliche Instrumente und Techniken einsetzt. Seine Kompositionen...
Mehrkomponenten Gainer
Ein Multikomponenten-Gainer, gemeinhin als Mass Gainer bezeichnet, ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das einen hohen Kalorien-, Kohlenhydrat- und Eiweißgehalt in einer schmackhaften Form aufweist. Der Zweck der Einnahme dieser Art von Nahrungsergänzungsmitteln ist es, die Körpermasse und die sportliche Leistung zu steigern. Multikomponenten-Gainer enthalten in der Regel eine Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten,...
Mehrkomponenten Protein
Ein Mehrkomponentenprotein ist ein Proteintyp, der aus zwei oder mehr verschiedenen Proteinuntereinheiten besteht. Mehrkomponenten-Proteine sind für zahlreiche zelluläre Funktionen verantwortlich, darunter strukturelle Unterstützung, Signaltransduktion und enzymatische Katalyse. Multikomponentenproteine bestehen aus mehreren verschiedenen individuellen Untereinheiten, von denen jede eine spezifische Rolle in der Gesamtstruktur und Funktion des Proteins zu spielen hat. Diese...
Mehrkomponentenprotein
Multikomponenten-Proteine sind Proteine, die aus mehr als einer Polypeptidkette bestehen. Diese Proteine kommen überall in der Natur vor und können in Bakterien, Pflanzen und Tieren gefunden werden. Diese Art von Proteinen ist hochkomplex und kann aus zwei bis hunderten von einzelnen Polypeptidketten zusammengesetzt sein. Multikomponenten-Proteine können je nach Zusammensetzung und Struktur...
Melanin
Melanin ist ein natürliches Pigment, das in der Haut, den Haaren und den Augen von Menschen und Tieren vorkommt. Es ist für die Farbe von Haut, Haaren und Augen verantwortlich und wird mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Melanin wird in den Zellen der Epidermis, den so genannten Melanozyten, produziert....
Melanotan II
Melanotan II (MT-II) ist ein synthetisches Analogon des natürlich vorkommenden Melanocortin-Peptidhormons α-Melanozyten-stimulierendes Hormon (α-MSH). Es wurde ursprünglich von Wissenschaftlern der Universität von Arizona in den späten 1990er Jahren entwickelt und patentiert. Sein Hauptzweck war es, die Bräunung der Haut bei Personen mit heller Haut zu fördern; es hat sich jedoch...
Melatonin
Melatonin ist ein Hormon, das von der Zirbeldrüse im Gehirn ausgeschüttet wird. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Schlaf-Wach-Rhythmus, der auch als zirkadianer Rhythmus bezeichnet wird. Melatonin wird als Reaktion auf die Dunkelheit produziert und ist nachts am höchsten. Während des Tages ist der Melatoninspiegel niedrig. Lichteinwirkung...
Mengenelemente
Die Quantitätstheorie des Geldes (QTM) ist eine Wirtschaftstheorie, die versucht, die Beziehung zwischen der im Umlauf befindlichen Geldmenge und dem Preisniveau von Waren, Dienstleistungen und Investitionen zu erklären. Diese Theorie besagt, dass eine Erhöhung der Geldmenge zu Inflation führt, während eine Verringerung der Geldmenge zu Deflation führt. Die Theorie besagt...
Mentzelia
Mentzelia ist eine Gattung blühender Pflanzen in der Familie der Loasaceae, die allgemein als Feuerstern, Stockblatt oder Sternblume bekannt ist. Sie ist in Amerika beheimatet, vor allem in Nord- und Südamerika, und wächst auf trockenen, sandigen und felsigen Böden. Die Gattung zeichnet sich durch leuchtend gelbe oder weiße Blüten mit...
Meratrim
Meratrim ist ein natürliches Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme, das von dem in Israel ansässigen Unternehmen InterHealth Nutraceuticals entwickelt wurde. Es wird aus zwei Pflanzenextrakten gewonnen, Garcinia mangostana und Sphaeranthus indicus. Das Präparat wird sowohl in Pillen- als auch in Pulverform verkauft und soll den Menschen helfen, Gewicht zu verlieren und ihre...
Mesoglycan
Mesoglykan, auch bekannt als Isoxsuprinhydrochlorid, ist ein Medikament zur Behandlung von Gefäßerkrankungen wie dem Raynaud-Syndrom und Thromboangiitis obliterans. Es ist ein natürlich vorkommendes Glykosaminoglykan, das aus langen Ketten von Glucuronsäure und N-Acetylglucosamin besteht. Mesoglykan verbessert nachweislich die Funktion der Endothelzellen und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Es wurde als alternative Behandlung für...
Metabolismus
Der Stoffwechsel ist die Summe aller chemischen Prozesse, die in lebenden Organismen ablaufen. Er ist der Prozess, durch den lebende Organismen Nährstoffe in Energie umwandeln, die Homöostase aufrechterhalten und Moleküle auf- und abbauen. Der Stoffwechsel wird durch verschiedene Hormone und Enzyme gesteuert und beinhaltet den Abbau komplexer Moleküle wie Proteine,...
Methionin
Methionin ist eine essentielle schwefelhaltige Aminosäure, die in Nahrungsproteinen vorkommt. Sie ist eine der 22 proteinogenen Aminosäuren und die erste, die während der Proteinsynthese in eine wachsende Peptidkette eingebaut wird. Methionin ist wichtig für die Synthese von Proteinen, Enzymen, Hormonen und epigenetischen Molekülen und trägt zur Erhaltung der Zellintegrität und zum...
Methoxyisoflavon
Methoxyisoflavon ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das zur Steigerung der Muskelmasse, zum Abbau von Körperfett und zur Verbesserung der sportlichen Leistung eingesetzt wird. Es wird von einer Verbindung abgeleitet, die natürlich in einigen Pflanzen, einschließlich Sojabohnen und Rotklee, vorkommt, und wird meist in Kapselform eingenommen. Methoxyisoflavon wurde auf seine potenzielle Wirkung auf die...
Methylcobalamin
Methylcobalamin ist eine aktive Form von Vitamin B12, ein wasserlösliches Vitamin, das an vielen Stoffwechselfunktionen im Körper beteiligt ist. Es ist ein essentieller Nährstoff, der für die richtige Funktion der Nervenzellen, die Gesundheit des Gehirns und des Blutes sowie für die Bildung roter Blutkörperchen benötigt wird. Methylcobalamin ist die am...
Mikronaehrstoffe
Mikronährstoffe sind essenzielle Elemente, die der menschliche Körper in kleinen Mengen für ein ordnungsgemäßes Wachstum, eine gute Entwicklung und die allgemeine Gesundheit benötigt. Es handelt sich um essenzielle Vitamine und Mineralien wie Kalzium, Eisen, Zink, Kupfer und die Vitamine A, B, C und D. Im Gegensatz zu Makronährstoffen, die der...
Mineralien
Mineralien sind natürliche, anorganische Feststoffe, die eine bestimmte chemische Zusammensetzung und Struktur haben. Man findet sie in der Erdkruste, in Gewässern und in lebenden Organismen. Sie sind wesentliche Bestandteile von Felsen, Böden und anderen geologischen Materialien. Mineralien werden anhand ihrer Chemie und Kristallstruktur klassifiziert. Zu den allgemein bekannten Mineralien gehören...
Mineralstoff
Mineralstoff ist ein natürlich vorkommender, anorganischer Feststoff, der in der Erdkruste zu finden ist. Sie haben eine geordnete atomare Struktur, die sie von organischen Molekülen unterscheidet, die eine eher zufällige, ungeordnete Struktur haben. Beispiele für mineralische Stoffe sind Quarz, Feldspat, Glimmer, Eisenoxid und Gips. Mineralstoffe werden in der Regel nach ihrer...
Mineralstoffe
Mineralien sind natürlich vorkommende, anorganische Feststoffe, die eine bestimmte chemische Zusammensetzung und Kristallform haben. Man findet sie in Gesteinen, Böden und Gewässern. Mineralien sind die Bausteine von Gesteinen und die Hauptbestandteile des Bodens. Sie sind für das ordnungsgemäße Funktionieren von Organismen unerlässlich, da sie ein wesentlicher Bestandteil von ernährungsphysiologisch wichtigen Elementen...
Monolaurin
Monolaurin (C12H24O11) ist eine Monoglyceridverbindung, die natürlicherweise in menschlicher Muttermilch und Kokosnussöl vorkommt. Es besteht aus der Fettsäure Laurinsäure, die in der Muttermilch vorkommt und für ihre antimikrobiellen und antiviralen Eigenschaften bekannt ist. Monolaurin wird als natürliches Heilmittel bei vielen Gesundheitsproblemen wie Erkältungen, Grippe, bakteriellen und Pilzinfektionen sowie bei Verdauungsbeschwerden...
Moringa
Moringa ist eine Gattung blühender Pflanzen aus der Familie der Moringaceae, die in tropischen und subtropischen Regionen Afrikas und Asiens beheimatet ist. Moringa wird gemeinhin als "Wunderbaum" oder "Baum des Lebens" bezeichnet und wird wegen seiner nahrhaften Blätter, Schoten und Samen, die reich an Vitaminen, Mineralien und Proteinen sind, weithin...
Mormonentee
Mormonentee (Ephedra viridis) ist eine Strauchart, die im Westen der Vereinigten Staaten und im Nordwesten Mexikos heimisch ist. Er gehört zur Familie der Ephedraceae, zu der auch andere bekannte Pflanzen wie Ephedra und Ma Huang gehören. Mormonentee wird als pflanzliches Heilmittel für eine Vielzahl von Beschwerden verwendet, von der Fiebersenkung...
MSM
Methylsulfonylmethan (MSM) ist eine organische Schwefelverbindung, die natürlicherweise in vielen Obst-, Gemüse- und Getreidesorten sowie im menschlichen Körper vorkommt. In den letzten Jahren ist es aufgrund seiner angeblichen gesundheitlichen Vorteile als Nahrungsergänzungsmittel beliebt geworden. MSM wird eine entzündungshemmende, antioxidative und schmerzlindernde Wirkung nachgesagt. Es wurde zur Behandlung von Schmerzen, Entzündungen und...
Mucuna pruriens
Mucuna pruriens, allgemein bekannt als Cowitch, Cowhage, Samtbohne oder L-Dopa-Bohne, ist eine tropische Hülsenfrucht aus der Familie der Fabaceae. Sie ist in den tropischen und subtropischen Regionen Afrikas, Asiens und Lateinamerikas heimisch und wird auch in anderen Teilen der Welt angebaut. Die Pflanze ist eine einjährige Kletterpflanze mit kleinen violetten...
Multi Mineralien
Multi-Mineralien sind eine Art von Nahrungsergänzungsmitteln, die in der Regel aus einer Mischung wesentlicher Mineralien bestehen. Sie sollen dazu beitragen, den Nährwert der Ernährung zu verbessern, da die meisten Diäten nicht die empfohlene tägliche Zufuhr aller essenziellen Mineralien bieten. Diese Nahrungsergänzungsmittel werden häufig zur Behebung von Mineralstoffmängeln sowie zur Verbesserung...
Multivitamine
Multivitamine sind eine Art von Nahrungsergänzungsmitteln, die aus einer Kombination von wichtigen Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen bestehen. Sie sollen den Körper mit einem breiten Spektrum an Vitaminen und Mineralien versorgen, die für eine optimale Gesundheit notwendig sind, und eventuelle Lücken in der Ernährung schließen. Multivitamine sind in vielen Formen...
Myostatin
Myostatin gehört zur Familie der TGF-beta-Proteine (Transforming Growth Factor-beta), die vor allem in Skelettmuskeln vorkommen. Es ist ein starker Hemmstoff des Muskelwachstums, und seine Hauptfunktion besteht darin, sicherzustellen, dass das Muskelwachstum nicht unkontrolliert weitergeht. Mutationen in dem Gen, das Myostatin kodiert, führen zu einem Zustand, der als Double Muscling bekannt...
Mäusedorn
Der Mäusedorn (Ruscus aculeatus), auch bekannt als Buchsbaum, Myrte, Kniebeere, Pettigree und Süßer Ginster, ist ein immergrüner Strauch aus der Familie der Liliengewächse, der in Europa und Teilen Westasiens beheimatet ist. Man findet ihn vor allem an felsigen Standorten, zum Beispiel in der Nähe von Mauersockeln oder an Hängen. Er...
Mönchspfeffer
Mönchspfeffer (Vitex agnus-castus) ist eine blühende Pflanze aus der Familie der Eisenkrautgewächse (Verbenaceae). Sie ist im Mittelmeerraum und in Zentralasien beheimatet, wird aber inzwischen auf der ganzen Welt angebaut. Seine getrockneten Früchte, die Steinfrüchte, werden häufig in der Kräutermedizin verwendet. Der Mönchspfeffer hat eine lange Geschichte der medizinischen Verwendung, die mindestens...