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12 Beiträge in dieser Lexikon KategorieWachsmaisstärke
Wachsmaisstärke (auch als Wachsmaisstärke bekannt) ist eine Stärkeart, die aus Wachsmais gewonnen wird. Es handelt sich um eine Art modifizierte Maisstärke, die in der Lebensmittelverarbeitung und -herstellung weit verbreitet ist. Wachsmaisstärke hat eine einzigartige Textur und ist ein hervorragendes Verdickungsmittel. Sie wird häufig in Soßen, Suppen, Bratensoßen und Dressings verwendet. Wachsmaisstärke...
Waldmeister
Waldmeister (Galium odoratum) ist ein mehrjähriges Kraut aus der Familie der Rubiaceae. Er ist in weiten Teilen Europas, Nordafrikas und Westasiens heimisch, wobei sich sein nördlichstes Verbreitungsgebiet bis nach Südengland erstreckt. Er wird in gemäßigten Klimazonen häufig als Zierpflanze in Gärten und Parks angebaut und wird auch als Bestandteil von...
Wasserloesliche Vitamine
Wasserlösliche Vitamine sind die Gruppe der Vitamine, die sich in Wasser auflösen. Diese Vitamine werden nicht im Körper gespeichert und müssen regelmäßig über die Nahrung zugeführt werden. Zu dieser Gruppe von Vitaminen gehören Vitamin C (Ascorbinsäure), die Vitamine des B-Komplexes - B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B5 (Pantothensäure), B6...
Weight Gainer
Weight Gainer, auch bekannt als Mass Gainer, sind eine Art von Nahrungsergänzungsmitteln, die zusätzliche Kalorien und Nährstoffe liefern, um denjenigen zu helfen, die ihr Körpergewicht und ihre Muskelmasse erhöhen wollen. Weight Gainer sind in der Regel eine Kombination aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten in Pulverform und können auch zusätzliche Mikronährstoffe...
Weizengras
Weizengras ist eine Grasart, die als Vollkorn eingestuft wird und reich an Vitaminen, Mineralien und anderen wichtigen Nährstoffen ist. Es ist das junge Gras der Weichweizenpflanze, Triticum aestivum, und wird meist zu Saft oder Pulver gemahlen. Weizengras wird seit langem als traditionelles Gesundheitstonikum verwendet, da es reich an Chlorophyll, Aminosäuren, Antioxidantien...
Weißdorn
Weißdorn (Crataegus spp.) ist eine Gattung von Sträuchern und Bäumen aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie sind in den gemäßigten Regionen der nördlichen Hemisphäre beheimatet und reichen von Europa und Westasien bis nach Nordamerika und Nordostasien. Die Gattung umfasst Hunderte von Arten, darunter Weißdornhecke, Mitteldorn, Chinesischer Weißdorn und Washingtoner...
Whey Gainer
Whey Gainer ist ein Nahrungsergänzungsmittel zur Erhöhung der Kalorien- und Makronährstoffzufuhr für Personen, die an Gewicht zunehmen möchten. Es ist ein hochkalorischer Proteinshake, der als Teil einer Diät zur Gewichtszunahme konsumiert wird. Whey Gainer wird aus einer Kombination von Molkenprotein, Kohlenhydraten und Fetten hergestellt. Es wird in der Regel als...
Whey Protein
Molkenprotein ist eine Art von Protein, das aus dem flüssigen Teil der Milch gewonnen wird, der bei der Käseherstellung abgetrennt wird. Es ist von hoher Qualität und enthält alle essentiellen Aminosäuren. Whey Protein ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das von Sportlern, Bodybuildern und Fitnessbegeisterten verwendet wird, um die Aufnahme von Nahrungsproteinen zu...
Whey Protein Hydrolysat
Molkenproteinhydrolysat (WPH) ist eine Art von Molkenprotein, das mit Hilfe von Enzymen hydrolysiert bzw. aufgespalten wurde. WPH wird häufig als Zutat in Sportergänzungsmitteln und Nahrungsmitteln verwendet. Durch den Hydrolyseprozess entsteht eine Form von Molkenprotein, die leichter verdaut und vom Körper aufgenommen werden kann. Molkenproteinhydrolysate enthalten essenzielle Aminosäuren und Peptide, die für...
Whey Protein Isolat
Molkenproteinisolat (WPI) ist eine Art von Protein, das aus Molke, einem flüssigen Nebenprodukt der Käseherstellung, gewonnen wird. Es ist eine konzentrierte Proteinquelle, was bedeutet, dass es im Vergleich zu Molkenproteinkonzentrat einen höheren Anteil an Protein enthält. WPI hat auch einen höheren Anteil an essenziellen Aminosäuren, was es zu einer guten...
Workout
Bei Trainingsmusik handelt es sich um Musik, die in der Regel ein schnelles Tempo oder einen energiegeladenen Rhythmus hat und dazu dient, eine Person beim Training oder bei der Motivation während körperlicher Aktivitäten zu unterstützen. Ob beim Laufen, Gewichtheben oder Dehnen - die richtige Musik kann Menschen dabei helfen, sich...
Wunderbeere
Die Miracle Berry (Synsepalum dulcificum) ist eine kleine, rote Beere, die in Westafrika beheimatet ist und seit Jahrhunderten von zahlreichen westafrikanischen Kulturen verwendet wird. In den letzten Jahren hat sie aufgrund ihrer bemerkenswerten Fähigkeit, saure Speisen süß zu machen, an Berühmtheit gewonnen. Der Verzehr der Beere bewirkt, dass alle sauren...