Vitamin B2
Lexikon: V
Vitamin B2, auch bekannt als Riboflavin, ist ein essenzieller Nährstoff, der in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten ist. Es ist ein wichtiger Bestandteil der Familie der B-Komplex-Vitamine und für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung notwendig. Vitamin B2 spielt eine Rolle im Stoffwechsel und hilft dem Körper, Kohlenhydrate, Proteine und Fette in Energie umzuwandeln. Es ist auch wichtig für die Erhaltung gesunder Augen, Haare, Haut und Nägel.
Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin B2 für Erwachsene beträgt 1,1 mg für Frauen und 1,3 mg für Männer. Zu den Nahrungsquellen für Vitamin B2 gehören Milchprodukte, Fleisch, Eier, Hülsenfrüchte, Nüsse, Blattgemüse und angereicherte Getreideprodukte. Ein Vitamin-B2-Mangel ist bei gesunden Personen, die sich abwechslungsreich ernähren, selten. Zu den Symptomen eines Mangels gehören Anämie, Hautveränderungen, Mundgeschwüre und Müdigkeit.
Vitamin B2 ist wasserlöslich und kann nicht im Körper gespeichert werden. Aus diesem Grund müssen die Menschen Vitamin B2 täglich zu sich nehmen, um einen ausreichenden Spiegel zu gewährleisten. Für diejenigen, die nicht genügend Vitamin B2 mit der Nahrung aufnehmen können, gibt es auch Nahrungsergänzungsmittel. Hohe Dosen von Vitamin B2 werden nicht empfohlen, da dies zu unerwünschten Wirkungen wie Übelkeit und Erbrechen führen kann.
Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin B2 für Erwachsene beträgt 1,1 mg für Frauen und 1,3 mg für Männer. Zu den Nahrungsquellen für Vitamin B2 gehören Milchprodukte, Fleisch, Eier, Hülsenfrüchte, Nüsse, Blattgemüse und angereicherte Getreideprodukte. Ein Vitamin-B2-Mangel ist bei gesunden Personen, die sich abwechslungsreich ernähren, selten. Zu den Symptomen eines Mangels gehören Anämie, Hautveränderungen, Mundgeschwüre und Müdigkeit.
Vitamin B2 ist wasserlöslich und kann nicht im Körper gespeichert werden. Aus diesem Grund müssen die Menschen Vitamin B2 täglich zu sich nehmen, um einen ausreichenden Spiegel zu gewährleisten. Für diejenigen, die nicht genügend Vitamin B2 mit der Nahrung aufnehmen können, gibt es auch Nahrungsergänzungsmittel. Hohe Dosen von Vitamin B2 werden nicht empfohlen, da dies zu unerwünschten Wirkungen wie Übelkeit und Erbrechen führen kann.