Vitamin E
Lexikon: V
Vitamin E ist eine Gruppe von fettlöslichen Vitaminen, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten sind, darunter Pflanzenöle, Nüsse und grünes Blattgemüse. Es ist auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich. Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das dazu beiträgt, die Zellen vor Schäden durch schädliche Moleküle, so genannte freie Radikale, zu schützen. Außerdem spielt es eine Rolle bei der Immunfunktion, der Genexpression und anderen biologischen Prozessen.
Vitamin E besteht aus einer Familie von acht Verbindungen: vier Tocopherole und vier Tocotrienole. Alpha-Tocopherol ist die aktivste Form und findet sich in den höchsten Konzentrationen im Körper.
Ein Mangel an Vitamin E ist selten, kann aber bei Personen mit bestimmten genetischen Störungen, bei Personen mit Fett-Malabsorptionssyndromen oder bei Personen, die langfristig über eine Sonde ernährt werden, auftreten. Zu den Symptomen eines Mangels gehören Beeinträchtigungen der Nerven- und Muskelfunktion sowie Sehstörungen.
Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Vitamin E beträgt 15 mg für Erwachsene. In hohen Dosen kann Vitamin E unerwünschte Wirkungen haben, darunter ein erhöhtes Risiko für Blutungen und Schlaganfälle. Daher ist es wichtig, vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit einem Arzt zu sprechen.
Vitamin E besteht aus einer Familie von acht Verbindungen: vier Tocopherole und vier Tocotrienole. Alpha-Tocopherol ist die aktivste Form und findet sich in den höchsten Konzentrationen im Körper.
Ein Mangel an Vitamin E ist selten, kann aber bei Personen mit bestimmten genetischen Störungen, bei Personen mit Fett-Malabsorptionssyndromen oder bei Personen, die langfristig über eine Sonde ernährt werden, auftreten. Zu den Symptomen eines Mangels gehören Beeinträchtigungen der Nerven- und Muskelfunktion sowie Sehstörungen.
Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Vitamin E beträgt 15 mg für Erwachsene. In hohen Dosen kann Vitamin E unerwünschte Wirkungen haben, darunter ein erhöhtes Risiko für Blutungen und Schlaganfälle. Daher ist es wichtig, vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit einem Arzt zu sprechen.